バターの代わりにカシューナッツを使用しました!
外はサクッと､中はしっとりしたスコーンです☺︎
カシューナッツのまろやかな味がちゃんとあって美味しいです🤤
カシューナッツ好きさんには是非作って欲しい🙌❤️
I used cashew nuts instead of butter 🙂
The outside is crispy, and the inside is moist.
If you like cashew nuts, you gonna love it !
材料（4個分）
| カシューナッツ | 70g |
| 水 | カシューナッツが浸るくらい |
| プラントミルクまたは水 | 大さじ4 |
| 甜菜糖 | 大さじ1 |
| 全粒粉 | 大さじ7 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
Ingredients
| Cashew nuts | 70g |
| Water | Enough to cover cashew nuts |
| Plant milk or water | 4 tbsp |
| Beet sugar | 1 tbsp |
| Whole wheat flour | 7 tbsp |
| Baking powder | 1 teaspoon |
作り方 調理時間：60分(目安)
How to Make
This recipe takes about 60 minutes
1
カシューナッツを、水に30分〜1時間漬ける
Put cashew nuts in water for 30~60 minutes.
2
カシューナッツを取り出して､ミキサーに入れる
Take the cashew nuts from water, and put in a mixer.
3
プラントミルクまたは水もミキサーに入れて､なめらかになるまで攪拌する
Add plant milk or water in a mixer, and mix them up until it becomes like paste.
4
3をボールに移し､残りの材料も全てボールに加える
Put the paste in a bowl, and add all the ingredients in the bowl.
5
生地をさっくり混ぜて、まあ止めたらラップに包む
Mix them up, but not too much. And gather the dough, then wrap in plastic wrap.
6
生地を30分ほどねかす
Keep the dough for 30 minutes.
7
寝かせ始めてから20分ほど経ったら、オーブンを180℃に予熱し始める
20 minutes later, start pre heating the oven at 180℃.
8
寝かせ終わった生地を４等分する
Divide the dough in four equal parts.
9
180℃のオーブンで20分焼く
Bake in oven at 180℃ for 20 minutes.
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