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パン粉なし✨高野豆腐カツ

低糖質・ヴィーガン・グルテンフリー🧡 高野豆腐カツ

パン粉の代わりに大豆フレークを使うことで、低糖質、食物繊維たっぷりで高たんぱくに仕上げました🥰

ザクザクな衣と、しっとりした高野豆腐が美味しいです💗 

お好みで、お醤油やソースをかけて下さい✨

YouTubeにレシピ動画あり🎥💗

材料 (1〜2人分)

高野豆腐2枚
○米粉大さじ2
○水大さじ3
大豆フレーク適量
米油(揚げ油)適量

作り方

1

高野豆腐を水で戻す

2

高野豆腐の水気を絞る

3

高野豆腐をそれぞれ3等分にする

4

○を混ぜ合わせる

5

高野豆腐に水溶き米粉をまとわせる

6

大豆フレークを全体的にまぶす

7

熱した米油で揚げる

8

きつね色になるまで揚げたら完成✨

今回使用した大豆フレークです✨

原材料は大豆だけ!

低糖質で高たんぱく💗

食物繊維もたっぷりです🌿✨

揚げ物に使うと、大豆感はなく普通のパン粉のようでした!

ザクザクになって美味しい🤤🧡✨

生協で購入できます🥰