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ヴィーガン・グルテンフリーレシピ ヴィーガンレシピ

パン粉なし✨高野豆腐カツ

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低糖質・ヴィーガン・グルテンフリー🧡　高野豆腐カツ

パン粉の代わりに大豆フレークを使うことで､低糖質､食物繊維たっぷりで高たんぱくに仕上げました🥰

ザクザクな衣と、しっとりした高野豆腐が美味しいです💗　

お好みで、お醤油やソースをかけて下さい✨

YouTubeにレシピ動画あり🎥💗

材料　(1〜2人分)

高野豆腐2枚
○米粉大さじ2
○水大さじ3
大豆フレーク適量
米油（揚げ油）適量

作り方

1

高野豆腐を水で戻す

2

高野豆腐の水気を絞る

3

高野豆腐をそれぞれ3等分にする

4

○を混ぜ合わせる

5

高野豆腐に水溶き米粉をまとわせる

6

大豆フレークを全体的にまぶす

7

熱した米油で揚げる

8

きつね色になるまで揚げたら完成✨

今回使用した大豆フレークです✨

原材料は大豆だけ！

低糖質で高たんぱく💗

食物繊維もたっぷりです🌿✨

揚げ物に使うと、大豆感はなく普通のパン粉のようでした！

ザクザクになって美味しい🤤🧡✨

生協で購入できます🥰

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ヴィーガン・グルテンフリーレシピ ヴィーガンレシピ

ゆずのヴィーガンクリームチーズ

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ゆずの風味が美味しい、濃厚なヴィーガンチーズです(*´ω`*)

ゆずの代わりにレモンでも作れます！ 皮ごと使うので、国産のものを使用してください。

アガベシロップ (またはお好みの甘味料)を入れれば、スイーツのような甘いチーズクリームに🌼

パンに塗ったり、クラッカーに挟んだりするのがおすすめ！

YouTubeでレシピ動画も投稿しました💁‍♀️　　

材料

カシューナッツ185g
水カシューナッツが浸かるくらい
ゆず1個
ココナッツオイル80g
アガベシロップ　(甘くしたい場合のみ)40g
水大さじ3

作り方

1

カシューナッツを水に1時間漬ける。

2

カシューナッツの水をきり、材料を全てミキサーに入れる。

3

ゆずの皮はすりおろして、果汁は絞っておく。

4

なめらかになるまで撹拌する。　

5

お皿などに移し、ラップをして冷蔵庫で保存する。

アガベシロップはGI値が低く､ダイエットや糖尿病予防などに効果的な甘味料です✨

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Healthy Recipes (Not Vegan ) ヘルシーレシピ(ヴィーガンではない)

おからくもパン

○English recipe available

あのくもパンを､さらに低カロリー・低糖質で食べられます☺︎
おから感も全くなくて、ふわふわしゅわしゅわ(´∀｀)

でも麻耶はくもパンよりも普通のパンの方が好き。

カロリー: 約80kcal 糖質: 約0.3g

I’m not sure how to call this in English…

It’s similar to crowd bread, but this is more fluffy than that.And this is Korean sweet 🥰🇰🇷

In this recipe, you can make it more low calories, and low carb than original one !❤️‍🔥

Calories: about 80kcal Carb: about 0.3g


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材料　(1個分)

卵白　　　　　　　　卵3個分
ラカント　　　　　　大さじ2
おからパウダー　　　大さじ1

作り方

1
オーブンを180℃に予熱し始める
2
ボールに卵白を入れて､もったりするまで撹拌する
3
ラカントを入れ､ツノが経つまで撹拌する 
4
おからパウダーをふるいいれて、全体がよく混ざるまで撹拌する
5
クッキングシートを敷いた天板の上に山になるように乗せる
6
180℃のオーブンで15分焼く

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Low carb ・Gluten Free Recipe 

Ingredients (1 piece)

Egg white for 3 eggs
2 tbsp monk fruit sweetener 
1 tbsp Okara powder

ーーーーーーーーーーーーーーーー

1
Start preheating the oven to 180 ° C
2
Put egg whites in a bowl and stir until fluffy.
3
Add monk fruit sweetener and make meringue.
4
Sift the okara powder and stir until the whole is well mixed.
5
Place it on a top plate with a cooking sheet so that it forms a mountain.
6
Bake in the oven at 180 ° C for 15 minutes

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おからパウダー/ Okara powder

ラカント/ Monk fruit sweetener

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iHerb 購入品紹介

iHerb購入品紹介

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こんにちは☺︎

iHerbで購入できる､アトキンスのお菓子を紹介します(*´꒳`*)♡

アトキンスのお菓子は､糖質制限しているけど甘いものが食べたいという方に特におすすめです(≧∀≦)

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↑画像をクリックすると､iHerbの商品ページに飛べるようになっています☺︎

チョコレートキャンディー

5袋入り(各28g)

このチョコレートキャンディーは、砂糖も糖質もたったの1gしか含まれていないんです！(　ﾟдﾟ)

なのに､普通のマーブルチョコレートと変わらない美味しさ☺︎

ただ、ハイカカオチョコレートが好きな私には少し甘すぎかな💦とも思いました。

でもこの甘さでこの糖質量のチョコレートはかなりレアなので､甘いチョコレートが好きな方や、お子様にもおすすめです💕

私の弟(2才)も、「美味しい〜！」と言って食べていました🥰

　　　　　↑中身はこんな感じ(*´꒳`*)

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原材料

チョコレートコーティング[マルチトール、カカオバター、イヌリン、無糖チョコレート、全脂粉乳、乳脂肪、カカオパウダー（アルカリで処理）、大豆レシチン、バニラ、天然香料、スクラロース]、マルチトール、純粋なバニラエキス、菓子類の釉薬、カルナバワックス、蜜ろう、二酸化チタン色、黄色5湖、赤40湖、青1湖、青2湖、黄色6湖、黄色6、アラビアゴム。 

栄養成分表示

1回あたりの量(28g)デイリーバリュー％
カロリー110 
脂肪カロリー60 
総脂質7 g 11％ 
飽和脂肪4.5 g 23％ 
トランス脂肪0 g 
コレステロール5 mg未満1％ 
ナトリウム5 mg 0％ 
カリウム60 mg 2％ 
総炭水化物19 g 6％ 
食物繊維4 g 16％ 
シュガー1g 
糖アルコール* 14 g 
タンパク質1g 1％ 
ビタミンA 0％ 
ビタミンC 0％ 
カルシウム2％ 
鉄2％ 

↑画像をクリックすると､iHerbの商品ページに飛べるようになっています☺︎

プロテインクッキー　(チョコチップ)

4枚入り　1枚あたり39g

しっとりで、少しチュウイーなのが美味しかったです！

カントリーマ○ムみたいな感じ🤔

プロテイン臭さはないし、人口甘味料の変な甘さも全然なかったです✨

メープルシロップみたいな風味がしました(´∀｀)♡

↑中身はこんな感じのクッキーです🍪❤️✨

(炭水化物)13gー(食物繊維)7gー(糖アルコール)3g＝糖質3g

なので、1枚あたりの糖質量は3gだと思われます！

低糖質な上に､たんぱく質も食物繊維も豊富なので､ダイエット中に嬉しいです💕

　↑画像をクリックすると､iHerbの商品ページに飛べるようになっています☺︎

クッキーアンドクリームバー

5本入り　(各50g)

外側のチョコレートコーティングは若干プロテイン臭さはありますが💦

中のねっちりしたクリームと､ザクザクのココアクッキーが美味しいです🥰

たんぱく質と食物繊維が豊富です！

糖質も1本あたりたったの4g(*´꒳`*)

　　↑折ってみるとこんな感じ(*´꒳`*)

原材料

バニラクリームフレーバー層（マルチトール、ポリデキストロース、パーム核油およびパーム油、大豆油、脱脂粉乳、二酸化チタン色、天然および人工香料、大豆レシチン、塩、スクラロース）、ココア大豆ナゲット[大豆タンパク質分離物、ココアパウダーアルカリ処理、タピオカ澱粉]、チョコレート風味のコーティング、ポリデキストロース、パーム核油、パーム油、ホエープロテインアイソレート、ココアパウダー、人工フレーバー、大豆レシチン、スクラロース）、グリセリン、イヌリン、加水分解ゼラチン、マルチトールシロップ、マルチトール、無糖パーム核油、パーム油、ポリデキストロース、カカオパウダー（アルカリ加工）、水溶性コーンファイバー、水、ビタミンミネラルミックス、ホエープロテインアイソレート、カカオバター、塩、天然および人工の香料、脱脂粉乳、大豆レシチン、スクラロース、塩バター（クリーム、塩）、アセスルファムカリウム。 
ビタミンミネラルミックス：酸化マグネシウム、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸（ビタミンC）、dl-α-トコフェリルアセテート（ビタミンE）、ナイアシンアミド（ビタミンB3）、酸化亜鉛、d-カルシウムパントテン酸カルシウム（ビタミンB5）、ビタミンAパルミテート、一硝酸チアミン（ビタミンB1）、塩酸ピリドキシン（ビタミンB6）、リボフラビン（ビタミンB9）、ビオチン（ビタミンB7）、フィロキノン（ビタミンK1）、シアノコバラミン（ビタミンB12）。 

牛乳、大豆が含まれています。 

ピーナッツ、小麦、木の実を使った施設で作られています。 


1回あたりの量		デイリーバリュー％
カロリー200 
脂肪カロリー100 
総脂質11 g 17％ 
飽和脂肪7 g 35％ 
トランス脂肪0 g 
コレステロール0 mg 0％ 
ナトリウム200 mg 8％ 
カリウム160 mg 5％ 
総炭水化物22 g 7％ 
食物繊維9 g 36％ 
砂糖1g 
*糖アルコール9 g 
タンパク質14 g 22％ 
ビタミンA 20％ 
カルシウム8％ 
ビタミンE 15％ 
チアミン15％ 
ナイアシン15％ 
葉酸15％ 
ビオチン15％ 
リン10％ 
亜鉛15％ 
ビタミンC 20％ 
鉄10％ 
ビタミンK 15％ 
リボフラビン15％ 
ビタミンB6 15％ 
ビタミンB 12 15％ 
パントテン酸15％ 
マグネシウム10％

↑画像をクリックすると､iHerbの商品ページに飛べるようになっています☺︎

チョコレートココナッツバー

これは好き嫌い分かれそうな味でした。

全体的に､ねっちりに近い食感です。

あと、ココナッツとは別の、独特の香りがあるかなぁ🥺

ココナッツ感は､見た目ほどなかったです🥥

でも良い口コミもあるので､好きな人は好きな味だと思います！

食物繊維たっぷりなのは嬉しい(*´꒳`*)

成分その他

ココナッツ, ポリデキストロース, マルチトール, ココアバター, 植物性グリセリン, ホエイタンパク質分離物, ココア（アルカリ処理）, カゼインカルシウム, 2％未満のカゼインNaが含まれます, 天然香料と合成香料, 大豆レシチン, 塩, ソルビン酸Kとピロ亜硫酸Na（保存料）, スクラロース

栄養成分表示


バー1本あたり
カロリー170
脂質カロリー 100
総脂質12 g 18％ 
飽和脂肪9 g45％
トランス脂肪 0 g 
多価不飽和脂肪0 g
一価不飽和脂肪2 g
コレステロール0 mg0％
ナトリウム70 mg3％
カリウム130 mg4％
総炭水化物 19 g6％
食物繊維 9 g36％
砂糖1 g
*糖アルコール8 g
タンパク質4 g7％
ビタミンA0％
ビタミンC0％
カルシウム2％
鉄 4％

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