お肉不使用だけど美味しい､ヴィーガン生ハム✨
ヴィーガンチーズとパンとの相性も抜群❣️
材料はスーパーで揃えられて、火も使わないので簡単です♪
ヴィーガン生ハムとヴィーガンチーズはグルテンフリーなので、お醤油やパンをグルテンフリーのものに変えると小麦アレルギーの方でも食べられるサンドイッチになります🥰
材料（2人分）
| ーヴィーガン生ハムー | |
| ○水 | 150ml |
| ○パプリカパウダー | 大さじ1.5 |
| ○甜菜糖 | 小さじ1 |
| ○塩 | 小さじ2分の1 |
| ○ニュートリショナルイースト(あれば) | 小さじ1 |
| ○オリーブオイル | 小さじ2 |
| ライスペーパー(16cm) | 4枚 |
| ーそのほかの材料ー | |
| パン | 2個 |
| 植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ | 2枚〜好きなだけ |
| お好みの野菜(レタスなど) | 好きなだけ |
| ーソースー | |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
1
○をタッパーやボウルに入れて混ぜ合わせる。
2
ライスペーパーを半分に切り、柔らかくなるまで(約1分) 1に漬ける。
3
柔らかくなったライスペーパーを取り出す。余分な水分や、パプリカパウダーの粉っぽさを軽く拭き取る。
4
パンにヴィーガンチーズを乗せて､チーズがとろけるまで､トースターか電子レンジで軽く温める。
5
ソースの材料を混ぜ合わせて、レンジで30秒加熱する、ー
6
野菜やヴィーガン生ハムも乗せて､ソースをかける。パンで挟んだら完成✨
ライスペーパーは食感が生ハムに近くて美味しいです💕
パプリカパウダーは色付けのために入れています。
生ハムの、ほんのりした甘みを再現するために入れています。
ニュートリショナルイーストを入れることでコクがでます！
生ハムの熟成された香りにも近くなるので､手に入れば入れることをおすすめします🥰
↑こちらのヴィーガンチーズを使用しました♪
