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ヴィーガン・グルテンフリーレシピ ヴィーガンレシピ

ヴィーガン生ハムとチーズのサンドイッチ

お肉不使用だけど美味しい、ヴィーガン生ハム✨

ヴィーガンチーズとパンとの相性も抜群❣️ 

材料はスーパーで揃えられて、火も使わないので簡単です♪

ヴィーガン生ハムとヴィーガンチーズはグルテンフリーなので、お醤油やパンをグルテンフリーのものに変えると小麦アレルギーの方でも食べられるサンドイッチになります🥰

材料(2人分)

ーヴィーガン生ハムー
○水150ml
○パプリカパウダー大さじ1.5
○甜菜糖小さじ1
○塩小さじ2分の1
○ニュートリショナルイースト(あれば) 小さじ1
○オリーブオイル小さじ2
ライスペーパー(16cm)4枚
ーそのほかの材料ー
パン2個
植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ2枚〜好きなだけ
お好みの野菜(レタスなど)好きなだけ
ーソースー
バルサミコ酢小さじ1
醤油小さじ1

作り方

1

○をタッパーやボウルに入れて混ぜ合わせる。

2

ライスペーパーを半分に切り、柔らかくなるまで(約1分) 1に漬ける。

3

柔らかくなったライスペーパーを取り出す。余分な水分や、パプリカパウダーの粉っぽさを軽く拭き取る。

4

パンにヴィーガンチーズを乗せて、チーズがとろけるまで、トースターか電子レンジで軽く温める。

5

ソースの材料を混ぜ合わせて、レンジで30秒加熱する、ー

6

野菜やヴィーガン生ハムも乗せて、ソースをかける。パンで挟んだら完成✨

ライスペーパーは食感が生ハムに近くて美味しいです💕

パプリカパウダーは色付けのために入れています。

生ハムの、ほんのりした甘みを再現するために入れています。

ニュートリショナルイーストを入れることでコクがでます!

生ハムの熟成された香りにも近くなるので、手に入れば入れることをおすすめします🥰

↑こちらのヴィーガンチーズを使用しました♪

作成者: maya

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