スパイシーで美味しいチリコンカン🥰
お肉を入れなくても十分食べ応えがあって美味しいです🌿
具はシンプルに玉ねぎと豆のみにしました🧡✨
ケチャップ・砂糖・小麦粉も不使用です☺︎
隠し味は🍍
YouTubeにレシピ動画あり💁♀️
材料 （2〜3人分）
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1かけ |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| ミックスビーンズ | 220g |
| ○トマトピューレ | 300g |
| ○ガムマサラ | 小さじ1.5 |
| ○チリパウダー | 小さじ1.5 |
| ○パイナップル | 80g |
| ○赤ワイン | 70ml |
作り方
1
にんにく・玉ねぎ→みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブとにんにくを入れて､中火にかける。
3
にんにくがふつふつしてきたら､玉ねぎを加える。
4
焦げないように､水(分量外)を少しずつ入れながら､飴色になるまで炒める。
5
ソースを作る間、いったん火を止めておく。
6
ーソースー ○をミキサーに入れて､なめらかになるまで攪拌する。
7
フライパンにミックスビーンズとソースを入れて､中火にかける。
8
グツグツしてきたら弱火にして､10分ほど煮込む。焦げ付かないように、時々混ぜる。
9
塩などで味を整えたら完成✨
