材料 (パウンド型1本分)
「生地」
オートミール 200g
☆ココナッツシュガー 50g
☆ベーキングパウダー 10g
○レモン汁 30g
○オリーブオイル 30g
○豆乳 200g
「アイシング」
甜菜糖 70g
レモン汁 大さじ1
作り方
1
オーブンを180℃に予熱し始める
2
オートミールをミキサーにかけて粉状にする
3
ボールに､粉状にしたオートミールと☆を入れて混ぜ合わせる
4
○を加えて混ぜ合わせる
5
パウンド型に流し入れて､180℃のオーブンで30分焼く
※焼き時間はご使用のオーブンにより多少前後します。爪楊枝などをさして､生地がついてこなければOKです🙆♀️
6
生地が焼き上がったら、粗熱をとっておく
7
「アイシング」
甜菜糖をミキサーにかけてから、ふるいにかける
8
レモン汁を加えて混ぜ合わせる
9
粗熱がとれた生地にアイシングをかける
10
アイシングが固まったら完成✨
ラップに包んで冷蔵庫で冷やすとより美味しいです😋❤️
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